1. ร้านขายของชำ
ทำเลดีแค่ไหนก็แพ้ภั ยให้ร้านสะดวกซื้ อแบรนด์ดัง จริงอยู่ว่าข้อดี
ของร้านโชว์ห่ วยนั้นมีหล า ยข้อที่ร้านสะดวกซื้ อแบรนด์ใหญ่ไม่มี
เช่น แปะโป้งไว้ได้ มีของแบ่งข า ยให้เฉพาะลูกค้าประจำสนิทสน ม
คุ้นเคยกัน เป็นต้นแต่นั่นก็ไม่ได้ทำให้ความนิยมของคน
ชอบความสะดวกสบายซื้ อของได้ 24 ชั่ วโมงลดลง
แม้แต่น้อย บางรายอยู่ไม่ไหวก็ต้องปิดตัวลงไปต ามระเบียบ
2. ร้านชิลเอาท์
จากเป็นคนอู้ฟู่ฟุ่มเฟือย กล า ยเป็นเหนื่อยใจจาก พิ ษ เศรษฐกิจจนร้านข า ย
เครื่องดื่มแอ ลกอฮอล์หมดความจำเป็น จะไปได้ก็อาจจะนาน ๆ
ทีเพราะมีรายจ่ายรออยู่ ส่วนของเจ้าของร้านเองก็อาจจะเ จ็ บหนั
ก เพราะมีคนอย ากทำเยอะ แต่คนที่ประสบความสำเร็จมีน้อย
ไหนจะแผนธุรกิจไม่ดี วางระบบไม่เหมือนอย่ างที่คิดว่าจะสำเร็จ
ไม่เกิน 2-3 ปีก็เริ่มไม่ไหว ก็ปิดตัวลงไปเช่นเคย
3. รีสอร์ท, โฮสเทล
ที่พักเกิดขึ้น มากมายเป็นด อ ก เห็ดซึ่งไม่ใช่คำพูดเกินจริงแต่ประการใด
ฉะนั้นถ้าจะดำเนินธุรกิจให้อยู่ต่อไปได้นั้น ที่พักของคุณต้องมี
ปัจจัยประกอบที่ข า ดไม่ได้ เช่น ทำเลดี เดินทางสะดวก, ใกล้แหล่งท่องเที่ยว,
พนักงานบริการดีมากถึงเยี่ยมมาก,ห้องพักสะอาด ครบครันทุ ก
ความต้องการเป็นต้น
4. ร้านกาแฟสด
ร้านกาแฟมีให้เลือ กแบบร้านชนร้านซึ่งสิ่งที่ต ามมา คือ ความเ สี่ ย ง
เพราะด้วยพฤติก ร ร มของคนที่ดื่มกาแฟสิ่งสำคัญคือรสช าติ
และบรรย า กาศที่ดี
ถ้าคุณมีฝีมือดี มีทำเลท องก็มีโอ กาสรอ ด แต่ถ้าเป็นมือใหม่รสช าติยังไม่นิ่ง
รสช าติไม่เคยซ้ำเพราะจำสูตรผิด ๆ ถูก ๆ บอ กได้เลยว่าเหนื่อยแน่
เพราะข า ดลูกค้าประจำ
ที่จะหล่อเลี้ยงยอ ดข า ยให้ไปร อ ด ไม่นับรวมค่าใช้จ่ายภายในร้านที่คิดบัญชีทีไร
เป็นต้องก่ายห น้ าผากทุ กที ไหนจะค่าเช่า ค่าน้ำ ค่าไฟ
บางคนก็นั่งนานเพราะร้านมีไวไฟ
ก็อาศัยทำงานเพลินจนเจ้าของร้านแทบไม่คุ้มค่าไฟ จะไม่มีก็ไม่ได้เพราะต้องอาศัย
สร้างการรับรู้ด้วยการเช็คอินว่าร้านนี้กาแฟดี เน็ตไว แต่สุดท้ายแล้วเมื่อมันไม่ไหว
ก็ต้องตัดใจปิดกิจการ
5. ร้านชาบู
ใคร ๆ ก็ข า ย ช า บู ข า ยกัน มากมายจนร้านช าบูมีมากกว่าลูกค้า ทำให้ความฟีเวอร์
กล า ยเป็นโอเวอร์ซัพพล า ยด์ จากข า ยอาหารอยู่ดีดีกล า ยเป็นข า ยกิจการทิ้งก็มาก
เพราะกระแสรักสุ ขภาพ
ที่มาแรงคนแห่รับประทานช าบูแทนปิ้ ง ย่ า ง แต่เมื่อ กระแสล้นทำให้ร้านช าบูไม่ใช่ร้าน
ที่เป็นที่นิยมอีกต่อไปอีกทั้งคนหัน มารัดเข็มขัดประหยัดค่าอาหาร ทำให้ร้านรอเก้อ
ไหนจะวัตถุดิบมหาศาล
ในแต่ละวันที่เจ้าของร้านต้องจัดเตรียมค่าแรง ค่าพนักงาน ค่าเครื่องดื่ม ค่าไฟ ค่าแอร์
เมื่อรอให้ลูกค้าเต็มร้านไม่ไหวก็กล า ยเป็นอยู่ไม่ได้ไปเสี ยอ ย่ า งนั้น
6. ร้านอาหาร
ร้านอาหารต ามสั่ง, ร้านก๋วยเตี๋ยวมีเปอร์เซ็นต์ที่จะปิดตัวลงสูงมาก ไม่ว่าจะเป็นไซส์เล็ก
หรือไซส์ใหญ่ ผู้ประกอบการพ่อค้า แม่ค้า ล้วนแต่บ่นเป็นเสี ยงเดียวกันว่าข า ยไม่ดี
ไม่ค่อยมีกำไรเหลือ ทำมาแล้วข า ย
ไม่หมดด้วยหล า ยเหตุผลที่มากบ้าง น้อยบ้างแต่หลัก ๆ หนีไม่พ้นคนกินอาหารนอ ก
บ้านกันน้อยลง ข้าวกล่องสำเร็จรูปสะดวกแกะอุ่นพร้อมทานบริการส่ งฟรี จึงไม่ค่อย
มีคนเข้าร้านอาหารกันเหมือนเมื่อก่อน
ขอบคุณที่มา : rooormai
